У речного рака есть и другие названия. В частности его называют европейским пресноводным или благородным раком. Данное водное животное широко узнаваемо в воде. Дело в том, что покров у них твердый, хитиновый. Он выступает в роли наружного скелета. Речной рак дышит жабрами, а его тельце состоит из головогруди (сросшиеся передняя и задняя части), а также плоского членистого брюшка. Рака можно идентифицировать по наличию в головном отделе острого шипа. Кстати, мало, кто знает, но именно через усики, которые располагаются на голове, животное дышит.
Интересно, что речной рак восприимчив к условиям обитания. Его окрас может меняться. На его цвет оказывают воздействие свойства воды, место обитания, водоем. Как правило, их туловище окрашено в зеленовато-бурый или коричневато-зеленый цвет. Самцы достигают в размере двадцати сантиметров, а вот самки намного меньше, чем их «мужчины». Средняя продолжительность жизни тех и других варьируется в пределах от восьми до десяти лет.
Речных раков чаще всего можно встретить в реках, озерах, прудах, быстрых и проточных ручьях. Они способны селиться в местах, в которых глубина не превышает пяти метров, а впадины – двенадцати. Кроме того, им важно, чтобы вода прогревалась летом до шестнадцати-двадцати двух градусов по Цельсию. Чем же питаются водные животные? Они поедают растительную и не только пищу. Им нравятся и «мясные ингредиенты», а точнее черви, насекомые, моллюски, головастики. В летние месяцы рак может питаться водорослями, свежими растениями, а в зимние хорошо будет кушать опавшие с деревьев листья. Кстати, самки кушают больше самцов, но реже. Этот обитатель водоема ищет пищу недалеко от своей норки, а если ему приходится менять место жительства, то новое будет располагаться вблизи старого (100-250 метров).
